為提高餐廳廚師的專業(yè)技術(shù)水平，近日，園區(qū)聯(lián)合市人力資源社會保障培訓指導(dǎo)中心開展義務(wù)教育餐廳廚師考證報名及培訓工作，園區(qū)近40余名餐飲工作人員參與培訓。

    在培訓課上，老師圍繞烹飪應(yīng)具備的素質(zhì)、烹飪概論、烹飪原料知識、烹調(diào)技術(shù)以及食品安全生產(chǎn)注意事項等內(nèi)容對參培人員進行專門的輔導(dǎo)。此次參加培訓的人員培訓合格后將取得全國通用廚師資格證。

    培訓結(jié)束后，培訓人員參與考試，合格者發(fā)放培訓合格證書。

撰稿、攝影：張萍